Vår lærling Reem Reyad Dahlan i institusjonskokkefag gikk torsdag denne uken opp til fagprøve, og som hun bestod på mesterlig vis med toppkarakteren MEGET GODT. Vi kan bare si oss enig i at Reem er en førsteklasses kokk! 

Vel bestått! Det var en fornøyd gjeng som poserte i skolens spisesal etter at fagprøven var gjort. Fra venstre: Kokkesensorene Trond Korseth og Marie Måreide, kandidaten Reem Reyad Dahlan,
og kjøkkensjef ved Skjeberg Folkehøyskole Sindre Engen.

Reem har vært med oss på Skjeberg Folkehøyskole de siste to årene og har vært et frisk pust i hverdagen for både elever og ansatte. Med sin palestinske bakgrunn har Reem kommet med mange spennende retter fra Midtøsten, i tillegg til tradisjonell mat som vi er vant med her i Norge også. Reem har utviklet seg til å bli en veldig dyktig kokk og vi er stolte å sende henne videre i yrkeslivet, når den tid kommer, sier kjøkkensjef Sindre Engen ved Skjeberg Folkehøyskole.
Diettmat: Her er Reem i full sving med å steke vegetarkaker som en del av oppgaven under under fagprøven i institusjonskokkefag.

På sin fagprøve lagde Reem en koldtallerken med laks til lunsj, kokte kraft, fileterte laks, parterte kalkun, lagde kjøttkaker med kålstuing og brun saus. Videre diettmat til laktoseallergikere, vegetarmat, karamellpudding og sjokolademousse. Og alt toppet med flotte kanalboller. Alt dette gjorde hun på en utmerket måte.
– Dette var topp klasse, sa sensor Marie Måreide som til daglig er kokk i Halden Fengsel. Det er en fagprøve på øverste hylle, blant de 10 % helt der oppe! Sensor nummer to, Trond Korseth følger opp. – Noe med det beste jeg har sett. Veldig bra gjennomført hele veien, og hun tørr å sette sitt personlige preg på noe av det hun serverte. Dette var bra! 
God stemning: Trivsel ved måltidene er viktig, og det er ingen ting å si på stemningen her når Reem serverer sensorene sin sjokolademoussè og karamellpudding til vurdering!

Reem selv har både gledet og gruet seg til fagprøven og er nå utrolig glad og fornøyd at det gikk så bra. Skolens kjøkkensjef Sindre Engen har hatt ansvaret for ansettelse og oppfølging av lærlingpraksisen på kjøkkenet, og var tydelig fornøyd etter prøven var avlagt:
– Dette var gøy, jeg er veldig glad på Reems vegne. Jeg viste jo at hun var flink, men en vet jo aldri med prøver. Men dette var solid! 
Reem har som nevnt jobbet på kjøkkenet på Skjeberg Folkehøyskole i to år, men har også hatt praksis utenfor skolen.
– Reem var to uker på «Glad Laksen» på Borg Amfi nå i vår. Dette for å lære enda mer om denne delen av kokkeyrket, samt lære om ulike råvarer, beskjæring og behandling av disse, sier Sindre. Vi har også bevisst kjøpt hel fisk til kjøkkenet her, sikkert 30 i tallet,  så Reem har fått trent seg på å filètere.
Kokkesensor Trond Korseth mener dette er viktig.
-Det er «dessverre» blitt slik i dag at kokkene bruker mindre og mindre hele dyr og fisk. Det aller meste blir kjøpt ferdig stykket, og dermed opprettholder heller ikke kokkene kunnskapen og ferdigheten i å partere og filètere. Men her på Skjeberg har Reem åpnebart lært dette godt! 
Kjøttkraft: Slik skal det se ut i gryta når du skal koke deg en god kraft som basis for gode sauser eller supper.

– Jeg har vært heldig og fått spist maten til Reem i snart to år nå, og det er en fryd hver gang. Spennende og nye smaker med arabisk tøtsj, sier Sveinung Finden – en meget fornøyd rektor for anledningen, og fortsetter: – Vi kommer til å savne henne som person og menneske, men slik er det med læringkontrakter. De tar slutt en dag. Vi kan bare gratulere Reem, takke for all god mat, og ønske henne lykke til videre i karrieren. Og så vil jeg legge til at vår egen kokk og kjøkkensjef har gjort en fantastisk jobb med tilrettelegging og opplæring. Jeg er glad og stolt for å ha Sindre Engen med på laget i driften av Skjeberg Folkehøyskole.
Første lærling på skjeberg Folkehøyskole.
Høsten 2017 tok Skjeberg folkehøyskole valget om å ta inn en lærling. Dette var en ny opplevelse for alle ansatte på skolen. Det er flott å kunne være med å utvikle nye kokker for å holde faget ved like. Det gir også oss på kjøkkenet en motivasjon til å stå på litt ekstra og holde oss på «tå hev». Så dette har vært en veldig god avgjørelse for Skjeberg Folkehøyskole.
– Til høsten tar vi inn vår andre lærling, og det blir spennende å starte på nytt, sier kjøkkensjef Sindre Engen.
Gjærbakst!!! Dette «stoffet» får vi visst aldri nok av vi som jobber her, eller er elever ved Skjeberg Folkehøyskole. Disse fikk vi servert rykende ferske og varmmmmme…. Takk igjen Reem! 

Vurderer du ett år med friluftsliv?
Hva er det som beriker deg, og hvilke minner vil du bære med deg videre i livet? Det kan være så forskjellig. Men kanskje vil et nærmøte med sel i nasjonalparkene på Hvaler eller Koster være noe du vil huske med glede. Det å sitte i en havkajakk som duver i dønningene mens selene titter nysgjerrig på deg med store svarte øyne, smilene fra medelevene, fellesskapsfølelsen, det å være ute i naturen, det å fange det gylne øyeblikket på netthinnen eller gjennom kameralinsen.

Lavterskeltilbud

Ett år på Skjeberg Folkehøyskole som elev på linjen  Grønt Friluftsliv – lett kan gi deg et viktig fundament videre i livet. Dette er et lavterskeltilbud for alle som er glad i å ferdes i natur, eller som ønsker å lære mer om natur, samtidig som du søker etter nye utfordringer.

Å oppleve sammen: Den gode følelsen av å dele en opplevelse og en stemning med gode turvenner…

Dette er vårt pensum

Vårt pensum er naturen; skjærgården, innlandsvann, fjellet eller skogen.
Vi skal blant annet utforske kajakkpadling i skjærgården som ligger et steinkast unna skolen, langs svenskekysten som er et eldorado for padlere blant tusenvis av holmer og skjær, eller på stille vann og kanaler i grensetraktene mot vårt naboland. Vårt pensum er å tenne bål og tilberede egen turmat mens praten går mellom hyggelige medelever du drar på tur med. Vårt pensum finner du i klatreveggen på Redpoint Klatresenter i Fredrikstad eller på varm granitt ute ved kysten. Vårt pensum er å lære kamerateknikk og naturfoto, produsere egne fotobøker og utstillinger. Vårt pensum er å diskutere og snakke om klima- og miljøspørsmål. Vårt pensum er å utforske hvilke muligheter en har for å bedrive urbant friluftsliv.

Eksamen er livet. For mestrer du i naturen – mestrer du i livet

Å dra på tur er ikke ensbetydende med sol og varme. Det kan regne og snø og blå grader sniker seg inn i kropp og sjel. Da kjenner en at fellesskapet varmer når vi sitter rundt bålet og lager varm suppe med selvtørket sopp med en varm sovepose rundt beina. Da kommer de gode historiene mens bålet kaster lange skygger rundt oss.

Bålkosen: Når dagen er over, teltet er satt opp og vi har byttet til tørre klær, tenner vi bålet; Varme, fellesskap, god mat, historier og latter.

Friluftsliv er en livslang glede. Uansett alder og ferdigheter, om du er alene, med venner eller familie, og uansett vær og geografi så vil naturen være der som en kilde til rekreasjon, opplevelse, ro, hygge og inspirasjon. Dopamin og endorfiner, kroppens egne lysthormoner, flyter lett og rikt når du flytter deg ut i naturens skjønnhet og ro – bort fra jobb, travle og bråkete gater, og internetttilknytnnigen som aldri lar deg hvile. Det blir deilig å slappe helt av etter dagens tur, med en kopp rykende kaffe eller te, mens leirbålet varmer beina og søvnen rolig nærmer seg mens du døser i soveposen til lukten fra tyrived og blåbærlyng… Siden vi vet at dette er riktig, naturens virkning som terapi på sjel og sinn, ønsker vi å la alle som vil få del i dette. Derfor har vi et lavterskeltilbud alle skal kunne mestre, så tar vi det videre derifra når vi er blitt bedre kjent. Søk Grønt friluftsliv – lett her.
Kun moro; Naturen byr på både gleder og utfordringer, eller rett og slett bare et friskt bad!

 
 

I november 2019 reiser hele Skjeberg Folkehøyskole til Barcelona på fellestur! For elevene på Sportsjournalistikk og idrett blir det et variert opplegg i en av verdens mest kjente idrettsbyer! 

Camp Nou! På årets Barcelonatur vil elevene på Sportsjournalistikk og idrett få nærkontakt med en av verdens mest kjente idrettsanlegg.  Tittelbildet på toppen av bloggen er i fra pressetribunen på Camp Nou.

Supportersjappe: Megastoren på Camp Nou er gedigen og går over tre etasjer. Her får du kjøpt alt du ønsker av tenkelige og utenkelige Barca-effekter.

Selvfølgelig knyttes Barcelonanavnet umiddelbart til Messi, Suarez og alle de andre superstjernene. Er vi heldige med kampoppsettet blir dette en selvfølgelig del av oppholdet. Camp Nou blir det uansett med omvisning på hele anlegget, garderober, pressetribune, VIP-tribuner, og ikke minst museumet med all historien rundt en av fotballverdens giganter!
Men Barcelona er også klubben og hjembyen til noen av verdens beste håndballag og basketballag, og damelag i fotball! Arenaen til disse lagene ligger vegg i vegg med Camp Nou, og igjen vil terminlistene være avgjørende for hvilke av disse lagene vi vil kunne følge fra tribunen. Aktuelt for oss er også Caroline Graham Hansen som nylig har skrevet proffkontrakt med Barcelonadamene som spilte Champions Leaguefinale forrige uke.
Barcelonaproff: Caroline Graham Hansen vil være opptatt med VM-fotball for Norge nå i sommer. Til høsten spiller hun for Barcelona! (Foto fra Twitter: Graham Hansen) 

Ved siden av kamper, stadioner og lagidrettene vil det være aktuelt for elevene på SPORT å besøke OL-anlegget fra sommer-OL 1992. Anlegget ligger flott på høyden Montjuïc over resten av byen. Her kan en også besøke OL-museet som innehar både OL-historie fra alle tider, mer moderne idrett, kulturelle sider ved idretten og mye mer.
OL-historie: Barcelona er en historisk og storslagen idrettsby. Sommer-OL fra 1992 har vært et av høydepunktene til denne aktive byen!

Under oppholdet i Barcelona er det også planlagt å benytte de flotte strendene til ulike idrettsaktiviteter. Det skulle bare mangle når en er ved Middelhavet i november? Aktiviteter som beach-volley eller strandfotball på sandstranden, og treningsentre med utebasseng og innefasiliteter er aktuelt!
Beach & Sport: Treningssenteret CN Atlètic Barceloneta huser mange flotte muligheter for morsomme aktiviteter ved og på stranden!

Litt journalistikk blir det selvfølgelig også her! Underveis i oppholdet i vil elevene på SPORT jobbe med å dokumentere, og samle stoff for å publisere underveis og til etterarbeid når vi kommer tilbake til skolen. Det kan bli både radio, nettsaker, magasin eller videoreportasjer fra ulike ting vi er med på eller oppsøker. Vi gleder oss veldig!
Journalistikk og kultur: Det er mange tema å skrive om i en idrettsby som Barcelona. Toppkamper i basketball eller fotball? Eller hva med en reportasje fra denne fotballpuben like ved Camp Nou?

Tone Renate Fredén er vår assisterende rektor for kommende skoleår – og hun gleder seg til jobben.
– Folkehøyskole er nytt for meg. Jeg gleder meg til å jobbe med den helhetlige tilnærmingen som folkehøyskolen har til elevene som går her. Og til å følge reisen elevene går gjennom i løpet av et folkehøyskoleår. 

Ny assisterende rektor: Tone Renate Fredén kommer til å jobbe mye med PC’en i året som kommer, men gleder seg mest til møtet med elevene.

Tone bor til daglig i Halden, og har fått permisjon fra jobb som undervisningsinspektør ved Borge ungdomsskole på Selbakk i Fredrikstad kommende skoleår. Hun kjenner dermed til ungdomskulturen og alt som berører det å være ung i Norge i dag. Hun avslører at Barcelona er hennes favorittstorby – og at hun gleder seg til fellesturen i november.
Barcelonetta: Kombinasjonen strand – storby helt herlig her i Barcelona, sier Tone. – Flott reisemål for Skjeberg Folkehøyskole når gradestokken synker her hjemme i november!

Kulturby: Barcelona er et Eldorado for kultur- og historieinteresserte. Her fra La Sagrada Familia, den enorme og vakre katedralen som har vært under kontinuerlig bygging siden 1870-åra…

– Jeg er glad i språk, og har undervist i spansk og norsk tidligere. Her på Skjeberg skal jeg fortsette med spansk som en del av forberedelsene til skoleturen til Barcelona. Jeg skal også jobbe med Barcelonas kultur og historie, og baker dette inn i valgfagene jeg skal ha her. Greit å kunne de viktigste ord og utrykk, og litt om hva en ser rundt seg i storbyen.
Tone vil også ha fag som går på sosialt entrepenørskap, eller der elever går ut og hjelper folk i nærområdet som trenger assistanse til noe. – På Borge ungdomsskole hadde vi blant annet mobiltelefonkurs for eldre…. Og det var skikkelig gøy å se hvordan både de veldig unge lærerne og de «noe» eldre elevene gjensidig stortrivdes med dette!
– Førsteinntrykket av Skjeberg Folkehøyskole har vært veldig bra. Jeg har blitt tatt godt i mot, folk er åpne og interessert, og det ser ut til at dette blir en fin arbeidsplass det kommende året. Gleder meg!
Bra start: Konstituert rektor Sveinung Finden er godt fornøyd med å få Tone med på laget kommende skoleår. – Hun blir en ressurs på mange områder, sier han i en kjapp kommentar! 

Dette skoleåret vi har lagt bak oss har vært meningsfylt og eksepsjonelt. Elevene våre har vært så utrolig åpne for det vi har å tilby på Skjeberg folkehøyskole. Vi har opplevd at det har vært enkelt å få kontakt med elever på alle linjene. Det har vært en stor glede å få erfare et skoleår som har vært så til de grader en positiv opplevelse.

Litt av et Dream Team! Bak fra Venstre: Christoffer, Mathias, Johannes og Frederik. Foran fra venstre: Philip, Dan-Filip, Kine Malin, Celine og Mats.

Danning og undervisning
Det er spesielt å arbeide på folkehøyskole. Hvert år er unikt og hvert år lever sitt eget liv. Dette skoleåret har det vært en ekstra stor glede å arbeide på Skjeberg Folkehøyskole. Det har vært mye god undervisning og dannelsearbeid fra lærere til elever, men sannelig også den motsatte veien. Vi ansatte har lært veldig mye av denne fantastiske gjengen som er 2018/19-kullet.
Nært og tilstedeværende er to ord som er veldig dekkende for skoleåret.

Foto+
Å være fotolærer er meningsfullt og spennende. Jeg får følge et knippe elever i deres utvikling fra første til siste skoledag. Det er utrolig givende. Jeg er også så heldig at jeg har ansvar for, og får enormt mye glede av, å fotografere det som skjer på skolen, og for å formidle det vi opplever på en visuell (og skriftlig) måte.
Det er alltid koselig å arrangere photosession i studio. Da kommer gjerne hele og halve gjengen samlet slik som denne her. Her i forbindelse med TV-aksjonen, sammen med miljøveileder Liv Solveig.

Alt fra nære portretter til fotballkamper, konserter, lek og moro. Dette gir meg en unik inngang til gode og nære møter med mennesker. Og dette skoleåret har det vært mange av de. Denne gjengen har ikke spart på kruttet. De har virkelig bydd på seg selv. Sånt blir det gode minner av.
Siste photosession for skoleåret 2018/19. En herlig og leken gjeng!

Meningsfylt hverdag
Det som har gjort dette året så veldig spesielt er at den kontakten man vanligvis bare får med de ”nærmeste” har ekspandert ut til alle kriker og kroker på skolen. Vi har hatt gode, dype, teite og morsomme samtaler sammen. På kryss og tvers av faglig tilhørighet har vi diskutert meningsfylte ting, helt uvesentlige ting, i tillegg til mangt og meget av det som er i mellom disse to ytterpunktene. Vi har fått erfare den rørende omtanken og inkluderingen elevene har vist hverandre og oss lærere. Det har vært smil og klem i matkøen. Det har vært high-fives på fotballbanen, på konserter og utstillinger. Det har vært utallige ”heisann” og ”hyggelig å se deg”.
Det har vært en glede å sette ut kveldsmaten sammen med dere, spise sammen med dere og oppleve at dere fikk utfolde dere.
Det som gjør alt så dynamisk er at vi har lov til å både være individualister og medlemmer på er lag. Ja takk, begge deler!

Enten dere skulle på studiereise til Japan, Zambia, Europa eller USA så har vi fått ta del i dette. Vi har fått sett hva dere har produsert i etterkant, både i form av morgensamlinger, musikk, film, utstillinger og magasin. Vi ansatte har opplevd å føle at alle elevene på skolen er ”våre elever”. Det er en enormt vakker og sterk følelse.
Samarbeid og samvær er en viktig del av året på Skjeberg Folkehøyskole

Nå er det ikke slik at vi ikke har hatt utfordringer, konflikter og vanskelige dager, Men de har aldri tatt så stor plass at det har vært det altoverskyggende. Vi har funnet løsninger sammen og vi har gjort det til vårt felles ansvar å ordne opp. På Skjeberg Folkehøyskole skal man ikke måtte stå alene. Vi står sammen! Vi er ett felleskap.
Det er veldig rørende å se at roomier gjerne vil fotograferes sammen siste skoledag. Ingen tvil om at Marcus og Lars fant tonen.

Å gi og få
Dette året var med andre ord annerledes på en varm og vakker måte. Fordi dere ville ha det vi hadde å tilby. Dere ga tilbake minst like mye som dere fikk. Det har vært det skoleåret vi aldri glemmer fordi det var slik over hele fjøla. Vi gleder oss til reunion, og så gleder vi oss til de som kommer neste skoleår. For vi tror det skal bli like bra!
Hele gjengen fra 2018/19-kullet.

Les mer om linjetilbudet hos oss HER!
Følg oss på Instagram HER!

Alle ansatte på Skjeberg Folkehøyskole har vært på studietur til Barcelona. Dette har vi gjort for at vi best mulig skal kunne få inspirasjon og erfaring til å planlegge en uforglemmelig tur for våre elever til høsten. Det tror vi at vi skal få til.

Sagrada Família (Den hellige familie) er arkitekten Antoni Gaudi’s mesterverk og et must når man besøker Barcelona.

Fire dager med fantastiske opplevelser
Vi har vært fire dager i Barcelona og det ga oss akkurat nok tid til å få en smak av det vi skal gjøre sammen med elevene til høsten. Vi fikk testet hvordan t-banen fungerer, hvordan det er å ta seg frem i byen med en stor gruppe og hvor de viktigste severdighetene befinner seg.
Vi har spist deilig mat, sett vakre ting og vi har fått en følelse av byen. Det gjør at vi nå kan planlegge en opplevelsesrik tur sammen med elevene til høsten.
Det er egentlig forbausende lett å finne frem i Barcelona. Man må bare bruke Google Maps og holde hodet kaldt. Selv om det er en storby, er den på samme måte som New York, delt opp i et rutenett. Dette gjør det enkelt å lete seg frem til det man skal finne.
Hostellet vi skal bo på er supersentralt og har mye kul kunst på veggene og mange steder å henge med eller uten andre.

Byen som har alt
Kultur, idrett, musikk, arkitektur og kunst er viktige ingredienser i Barcelona. Her er det også et ikke ukjent fotballag. Konserter er det mange av og i alle sjangere. Det finnes selvsagt mange ulike museer og severdigheter som vi bør få med oss. Barcelona har også en stolt filmhistorie som vi helt sikkert får lært mer om før vi reiser.
Det er viktig å understreke at turen til Barcelona er inkludert i skolepengene. Det samme gjelder linjeturene på våren. 
De ansatte på Skjeberg folkehøyskole er en fabelaktig fin gjeng å være på tur med!

Innholdet på turen
På turen til høsten skal vi gjøre en del forskjellig. Vi skal gjøre noe sammen hele skolen, noe skal vi gjøre linjevis og noe skal vi gjøre i mindre grupper som går mer på tvers av linjene. Sport skal på omvisning i Barcelonas storstue og Europas største stadion, Camp Nou. Musikkproduksjon har innledet et samarbeid med Microfusa – en høyskole som fører studentene til en Bachelor innen musikkproduksjon og DJ-ing.
På Salvador Dali Museet i Figueres utenfor Barcelona er det både ellevilt og mektig.

Graf  +  Foto = FotoGraf
Foto og Grafisk Design skal i fotsporene til Catalonias store sønner Salvador Dali og Antoni Gaudi når vi er i Barcelona. Det betyr at vi skal på roadtrip og det betyr at vi skal se fantastisk og inspirerende kunst. Det blir en leken og kreativ dag som vi aldri vil glemme.
Fotball og streetart i skjønn forening i Barcelona.

Uten Mat & drikke.
I Barcelona kan man meske seg med fantastisk mat for en billig penge. Frukten smaker helt himmelsk og tapas er vel kanskje obligatorisk. I gatene kan man få kjøpt digg streetfood og iskremen smaker sykt godt. Her anbefales mer enn to kuler.
Det finnes uendelig mange vakre steder i gamlebyen i Barcelona. Herlig stemning, morsomme butikker og masse deilig mat.

Vi ansatte hadde en fantastisk tur til Barcelona og vi gleder oss veldig til å dele denne opplevelsen med dere som skal bli skjebergelever til høsten. Dette blir episk, folkens!
God sommer fra oss!

På Salvador Dali museet kan man se dette verket om man ikke har høydeskrekk.

Les mer om linjetilbudet hos oss HER!
Følg oss på Instagram HER!

Grafisk Design takker for seg med en fin video av prosjekter fra skoleåret som snart er omme. Gode mennesker proppfull av talent og vennlighet. Bravo Graf!! og TUSEN TAKK for alt dere har bidratt med på skolen i år!
 

Fotolinja har vært i New York et par uker og vi har gjort absolutt alt! Det vil si vi har gjort stort sett alt av det man kan gjøre i en by som New York. Vi har hatt en fantastisk tur og både elever og byen viste seg fra sin beste side.

En fabelaktig gjeng som har vært med på å gjøre årets tur til New York så enestående bra.

Avslutning
Det er fantastisk å avslutte skoleåret på Skjeberg Folkehøyskole med en slik tur som den Fotolinja har til New York. Måneder med forarbeide og år med erfaring gjør at dette er mer enn bare en studiereise. Det er en dannelsesreise og den gir minner for resten av livet.
Fotoelevene forbereder utstilling i Trygve Lie Gallery. Et stort øyeblikk for både elevene og lærere. Foto: Elisabeth Westlie Olsen

Hvorfor kaller vi dette en dannelsesreise? Jo, fordi vi ønsker å lære noe mer enn bare det vi allerede kan. Vi oppdager New York i et annet lys enn det vi ser på film og tv. Vi går i dybden og vi utforsker alle delene av New York. Vi ser på kunst, arkitektur og har sterke kulturelle og mellommenneskelige opplevelser.
«Ladies, Gentlemen… And Those Who Have Yet To Make Up Their Minds» sier Lola i «Kinky Boots». Musikal på Broadway er noe helt eget og elevene er enige om at det var en helt fantastisk opplevelse de ikke ville vært foruten.

Utstilling og kalendere
På grunn av vårt samarbeid med Sjømannskirken i New York, der vi selger kalendere til inntekt for dem, så får vi også stille ut i galleriet deres.
Tenk, vi har stilt ut i New York City! Det er så kult at vi mangler ord. At vi får denne sjansen hvert år når vi besøker New York er en gave. Vi glemmer det ikke med det første.
At vårt samarbeid med Sjømannskirken i New York gir slike muligheter er vi veldig glade og stolte for. Det er også fint å tenke på at de har fått penger fra oss til det gode arbeidet de gjør gjennom vårt kalendersalg.
Frihetsgudinnen sett fra båten vi tok rundt Manhattan, foto: Andreas Svestad Utseth

Musikal og sightseeing
Vi har sett de historiske delene av New York fra både luft og vann. Vi har tøffet forbi Statue of Liberty og Brooklyn Bridge i båt i solnedgang. Vi har vært i et av verdens høyeste hus og sett utover helt ut til horisontens ende. Den store slageren blant elevene var dog vårt besøk på Broadway og musikalen ”Kinky Boots”. Den var inne i sin siste uke da vi var der og stemningen sto i taket fra start til mål.
Det er en fabelaktig kunstopplevelse å gå gjennom gatene i Bushwick, Brooklyn og se på all den enestående gatekunsten.

Brooklyn og Harlem
Vi har sett fantastisk gatekunst i Brooklyn. Det må sies å være et eneste stort kunstgalleri å vandre gjennom gatene våre her. Vi har også vært på et historiske og helt fantastisk show på legendariske Apollo Theatre i Harlem, der bl a Michael Jackson og Aretha Franklin har startet karrierene sine. Talentkvelden oppleves med både grøss og glede siden de som er dårlige faktisk blir buet av scenen.  Det er litt av et kultursjokk.
Putekrig i Washington Square Park. Nættis og Tonje var ikke fornøyde med bare å fotografere, så de ble med på putekrigen. Artig og en helt fantastisk stemning i parken.

Streetphotography
Når vi er i New York må vi prøve oss med Streetphoto. Vi drar til Chinatown og ser på alt det rare man finner der, og vi drar på putekrig i Washington Square Park. I år som det var nydelig vårvær var det en helt elektrisk atmosfære der, med tusenvis av folk som satt på gresset og hygget seg samtidig med at noen faktisk bedrev putekrig.
Særdeles hyggelig og stemningsfylt på The Park. Her flyr småfugler rundt og synger mens man spiser. Et herlig minne!

Uten mat og drikke
Maten må også nevnes. Vi spiste veldig god mat i Chinatown, nydelig vegansk lunsj i Brooklyn. Avskjedsmiddag på The Park i Greenwich Village og selvsagt spiste vi på Hard Rock Cafe også.
Fantastisk foredrag av egne arbeider fra VGs fotograf i USA, Thomas Nilsson. Her viste han bildene sine fra bl a 911 og Hurricane Katrina. Sterke saker!

Det er litt rart å skulle oppsummere turen med bare ord. For turen var så mye mer enn bare det vi gjorde. Det var alle følelsene vi hadde underveis. Måten vi taklet problemene som oppsto. Situasjoner og smakene. Vi har kommet hjem med så mye. Vi er takknemmelige og fornøyde. Dette glemmer vi ALDRI!

Takk for turen, folkens!

Siste kvelden i New York gikk vi tur på Times Square, og tok farvel, på veien hjem. En fin opplevelse!

Les mer om Foto New York HER!
Følg Fotolinja på Instagram HER!

Endelig var dagen alle sportselevene hadde sett ekstra frem til: Safari med overnatting i Chobe Nationalpark Botswana.

AV BENJAMIN BJØRNSTAD (tekst og foto)

KRYSSER ELVA: Elefantene krysser elva for å finne frodig gress på sivøyene ute i Chobe River.

Spenningen var til å ta og føle på. Ville vi se dyr? Hva med de store kattene? Løver? Og hvordan ville det bli å sove i telt midt ute i dyrenes rike, uten noen annen beskyttelse enn en tynn teltduk?
Bussen til Botswana hadde avgang 07:00 noe som gjorde at det ble en tidlig morgen for oss. For effektivitetens skyld fikk vi matpakke med oss i bussen istendenfor å spise på Jollyboys.
SJEFEN: en voksen hunnløve skal man ikke spøke med. Foto: Benjamin Bjørnstad

Båtsafari

Etter én times kjøretur kom vi frem til en liten matsal hvor vi fikk litt mat før båtsafari stod for tur. Båten hadde to etasjér og vi klarte å kapre veldig gode plasser på den øverste etasjen.
Det tok ikke lang tid før vi fikk øye på dyr langs elvebredden. Det første dyret vi så lå og lusket i sivet. Det var ikke Siv Jensen, men en krokodille som snek seg mot oss. På gresslettene som lå mellom vannet så vi elefanter, bøfler, flodhester og impalaer.

STORE: Nilkrokodillene i Chope er blant verdens største. Faktisk er verdens nest største krokodille i vill tilstand funnet nettopp her. Den ble måt til småpene 7,42 meter og er ikke en du vil svømme om kapp med. Foto: Benjamin Bjørnstad

Botswana er elefantenes rike og har mer elefanter enn resten av verden til sammen. Faktisk er det mer enn 130.000 elefanter i Chobe. Det var dermed ikke tilfeldig at elefantene var et gjentagende syn.
Vi kom på veldig nært hold til elefantene og det var et særdeles fascinerende syn.
MANGE: Chobe Nationalpark er det stedet i verden med flest elefanter, over 130.000, takket være at Botswana er det beste landet til å bekjempe krypskyting. Foto: Benjamin Bjørnstad

Etter et par gode timer på vannet var det på tide med et raskt måltid før turen gikk videre på bilsafari, såkalt gamedrive. Etter at vi fikk plantet oss godt nedi setene på safaribilen satte vi kursen inn i parken.
Safarituren varte i rundt fire timer og det ble en veldig innholdsrik tur. Under turen så vi impala, kudu, sjiraff, ørn, løve og fargerike fugler.

Løver på nært hold

FLOKKEN: Seks løver, to voksne hunner, tre ungdyr og en liten løve bestod flokken av. Men livet langs elvebredden er tøft. Dagen før besto flokken av sju dyr, men en av løvene ble drept av en bøffel samme morgen. Foto: Benjamin Bjørnstad

Hovedattraksjonen på safarien blant de fleste var nok møtet med løvene. Etter en lang dag i safari-bilen uten hell i jakten på løver, kom vi brått over noen løvefotspor. Sjåføren vår, Kennedy, fikk det brått veldig travelt og satte farten opp i et tempo som ikke egnet seg på de humpete safari-veiene. Etter en stund med mye humping og risting så vi en flokk løver som lå langs veien. På majestetisk vis poserte de fint til bildene vi tok.

Overnatting i bushen

GIRAFFER: Giraffene er kanskje savannens mest grasiøse dyr. Foto: Benjamin Bjørnstad

Etter fire timer i klamme safaribilseter satte vi kursen mot campen hvor vi skulle overnatte. Da vi kom frem var det stelt i stand bål og telt og etter en liten stund var det klart for middag. På menyen var det ris med biff og grønnsaker, skikkelig luksus til å være ut i ødemarken.
Etter middagen var det litt kos rundt bålet med marshmallows, før det var tid for å legge seg. Følelsen av å sitte rundt bålet ig høre løvebrøl i det fjerne, er helt magisk og noe som må oppleves.
PÅ BILEN: Klassen ble fordelt på to slike safaribiler. Man sitter åpent og utsatt og kommer nær dyrene. Noen ganger svært nær…Foto: Benjamin Bjørnstad

Nok en gang ble det en tidlig morgen på oss. Noen våknet av en hannløves dype brøl, mens de med ekstra godt sovehjerte ble vekket klokken 05.45. Løven sirklet rundt leiren vår gjennom hele natta, men var ekstra nærme da den vekket oss.  Vi fikk en rask frokost i campen før turen gikk tilbake til Jollyboys. Mange spennende erfaringer rikere.
FISKEØRN: Det er mye fiskeørn langs Chobe River. Fiskeørnen er for øvrig Zambias nasjonalfugl. Foto: Benjamin Bjørnstad

STOR ANTILOPE: Kuduen er en av de større antilopeslagene. Foto: Benjamin Bjørnstad

LUSKER I SIVET: Krokodillen var raskt frampå som velkomstkomitè, da vi startet vår båtsafari. Foto: Benjamin Bjørnstad

VAKKER: De vakre Impalaene er de vanligste dyrene å se på safari. Foto: Benjamin Bjørnstad

SAMMEN: Bøfler og Impaler er ikke fiender og kan gresse sammen på de frodige gressøyene i Chobe River. Foto: Benjamin Bjørnstad

FARLIGE: Flodhesten er det farligste og mest aggressive av alle Afrikas dyr. Foto: Benjamin Bjørnstad

IKKE FORSTYRR: Det er greit å holde litt avstand til disse aggressive beistene. Foto: Benjamin Bjørnstad

Grafisk Design avslutter sin reise i Japan i dag, og et av reisens absolutte høydepunkt har vært våre to døgn i Mt Koia. Mt Fuji har vært avbildet og lovprist i japansk kunst og litteratur opp gjennom årene. Kōya-san er navnet på både et område omringet av en fjellkjede i nordre del av prefekturet Wakayama, Japan. Elevene på Grafisk Design har valgt å reise til området for å oppleve å bo i tempelområde. Vi bodde nær Konjubugi- tempelet som er en av hovedattraksjonene. Det var den digre gravplassen fra år 700 e.kr  som var den største opplevelsen. Gravplassen består av 200,000 unike gravstener og monumenter som setter et preg på skogen man vandrer gjennom. De som er gravlagt der ønsket å være nær Kobo Dashi som Shingon buddhismen. Vi fikk en smak av munkenes livsstil, vi spiste vegansk frokost og middag, og noen av oss deltok på buddhistisk morgenbønn kl 0600! Det var iskaldt pga en kald vår, men en anderledesopplevelse vi aldri ville vært foruten. Solen skinte etterhvert og vi fikk en varm pilgrimsvandring i fjellene mens vi var der. Vi fikk også et ekte japansk bad, som varmet kalde kropper. Etter de 2 dagene bar det til Kyoto, der sommertemperaturer ventet. Sterke kontraster og opplevelser! Utrolig hva vi har opplevd på 11 dager i Japan
[envira-gallery id=»10683″]