Vi har lagt høstferien bak oss her på Skjeberg Folkehøyskole og Verdensdagen for psykisk helse legger rammen for et par uker hvor vi er litt ekstra opptatt av livsmestring og mental helse. Alt dette faller inn under FNs bærekrafts mål nr 3; god helse og livskvalitet og vi er opptatt av og ønsker at elevene våre skal få innsikt i og jobbe med dette.

Vi har lagt høstferien bak oss her på Skjeberg Folkehøyskole og Verdensdagen for psykisk helse legger rammen for et par uker hvor vi er litt ekstra opptatt av livsmestring og mental helse. Alt dette faller inn under FNs bærekrafts mål nr 3; god helse og livskvalitet og vi er opptatt av og ønsker at elevene våre skal få innsikt i og jobbe med dette.

Verdensdagen 10. oktober ble markert hos oss ved at Sabina som er elev på sportsjournalistikk og idrett og miljøveileder Liv Solveig hadde morgensamling. Tema for Verdensdagen i år er; Vi trenger å høre til #lagplass

Sabina er brennende opptatt av psykisk helse og viste oss en sterk selvprodusert film om det å ha utfordringer knyttet til sin mentale helse. Oppfordringen var klar, våg å bry deg, våg å se hverandre, lag plass!

I samarbeide med psykiatrisk sykepleier og veileder Ruben Grytten fortsatte vi uka med forum og seminar over to dager. Dagene handlet om følelser, psyken vår, normalitet og viktigheten av å dele og å snakke om hvordan vi har det.

Ruben – psykiatrisk sykepleier til venstre og Jack som delte sin historie til høyre.

Under oppfordringen #lagplass fra Verdensdagen inviterte vi inn to gjester og fikk besøk av Jack og Marti som fortalte sine historier.

Jack var elev på Skjeberg Folkehøyskole skoleåret 21/22 og fortalte sin historie gjennom tekst og egenprodusert kunst som beskriver hvordan han har det.

Marti er influenser og kjent for mange gjennom sosiale medier. Hun fortalte sin historie om hvordan leve sitt liv som jente, om mobbing på videregående skole, overfall, rettsak og alternativ karriere.

Marti – fremst i bildet sammen med elever fra Skjeberg Folkehøyskole.

Sist, men ikke minst fikk vi besøk av Marius Løken i fellesfag. Marius var 22 år gammel da han fikk livet snudd på hodet og overlevde det media kalte for “Halloweendrapet”. Marius holdt foredraget snu motgang til medgang for oss.

Den røde tråden i opplegget vi har hatt i denne perioden er å lære elevene våre å tørre å snakke om hvordan man har det, fordi det er så viktig å dele med noen! God psykisk helse bygges i omgivelsene våre og er et felles ansvar enten du snakker med en venn, lærer, foreldre eller med noen som jobber med psykisk helse i kommunen eller andre steder.

Som Sabina så fint sa det på Verdensdagen; Våg å bry deg, våg å se hverandre!

Vi trenger alle å høre til!

Storfint besøk!

Det er ikke hver dag vi har politikere på besøk hos oss, men i dag var dagen!

Det er ikke hver dag vi har politikere på besøk hos oss, men i dag var dagen!

Fylkestingspolitikker Erik Unaas, Sarpsborgs nye ordfører Magnus Arnesen, og nestleder i idrettskretsen Emilie Zachariassen var det storfine besøket vi fikk til skolen vår i dag.

Alle linjene har ansvar for hver sin festmiddag gjennom året. Denne gangen var det Medieproduksjon sin tur. Grunnen til festmiddag? Jo, vi feirer at høsten har kommet! Vi tenkte at det kunne være en hyggelig anledning å be noen politikere når det er litt ekstra god stemning til middagen. De takket ja, og vi ville gjerne vise frem skolen vår som vi er så stolte av.

Det var liv på alle linjerom, og våre besøkende fikk faglige utfordringer. Det var intervju i radiostudio, sending fra TV-studio, fotoshoot i fotostudio, redigering av film og Erik Unaas fikk sin egen japanske chibi laget av Dina på Grafisk design.

Vi ønsker at de som er med å leder i vårt distrikt kjenner til at vi er en viktig utdanningsinstitusjon i Sarpsborg og Østfold. Erik Unaas kunne fortelle at han som sitter på Fylkestinget er stolt medeier av skolen og har selv en bakgrunn innen sportsjournalistikk. Derfor ble han raskt utfordret i å stille opp i både radiostudio og TV-studio.

Hvert år fylles vår skole opp med elever fra hele landet, og med dette besøket er vi med på å bevisstgjøre våre politikkere på nettopp dette. Med så mye ungdom fra ulike steder i landet, er vi også med på å sette vårt distrikt på kartet. Det tenker vi er en bra ting.

Det er noen spreke politikere som dukket opp hos oss i dag – vi syntes det var veldig hyggelig, og vi håper de kommer snart igjen!

Fra venstre: Erik Unaas, Magnus Arnesen, Emile Zachariassen, rektor Lene Dyrkorn

Medialinja ble for en tid tilbake forespurt om de ville være med som statister i den nye sesongen av den populære NRK-serien, Cammo. Sesong to er ventet å komme på TV i mars/april-draget 2024 og produksjonen er nå inne i den siste uken av innspilling.

Medialinja ble for en tid tilbake forespurt om de ville være med som statister i den nye sesongen av den populære NRK-serien, Cammo. Sesong to er ventet å komme på TV i mars/april-draget 2024 og produksjonen er nå inne i den siste uken av innspilling.

Samtlige som var tilstede fikk munnkurv om innholdet for å bevare spenningen, derfor er det ikke så mye vi kan si annet enn vi hadde det kjempegøy på opptak og vi gleder oss stort til at vi kan se resultatet neste år.  

På bussen hjem etter en relativ kjølig og halvlang dag i Oslo, var stemningen enorm og vi måtte selvfølgelig innom Mc Donalds for å debriefe det artige vi hadde vært med på.  Seriens hovedrolleinnehaver, Caroline Glomnes strålte i rollen og er det en ting som mediaelevene virkelig fikk innsikt i er det at TV-produkjson tar laaang tid.  En enkelt scene tok nesten tre timer å filme og mange av tagningene måtte tas om igjen eller fra andre vinkler for at resultatet skal bli så bra som mulig. Dette var kjempegøy og vi takker for oppdraget og skulle det være behov igjen…bare ring!

Årets første konsert med elevene på musikkproduksjon ble unnagjort med stil i går.

Årets første konsert med elevene på musikkproduksjon ble unnagjort med stil i går.

Herlig konsertopplevelse

Vi fikk en herlig konsertopplevelse her på skolen onsdag kveld. Musikkelevene leverte et forrykende show på litt over halvtimen. Det er vel ingen overdrivelse å si at de blåste både medelever og de ansatte av banen i en konsert som vil bli husket.

Fornøyde musikkelever etter konserten

Konsert med store kontraster

Under konserten fikk vi servert store kontraster – alt fra heavy rock – metal og visepop. Alle låtene var bra gjennomarbeidet og vi fikk presentert mange fine versjoner.

Natalia gjorde en nydelig versjon av Cigarette Daydreams

Rektor ga alt

Rektor her på skolen – Lene Dyrkorn – er en stor fan av heavy-rock og Metallica ikke minst. Hun klarte rett og slett ikke å dy seg da Metallica-låten Creeping Death ble spilt. Hun hoppet rett og slett opp på scenen og sang med.

Rektor Lene og stipendiat Emil på konserten

Mange dyktige musikere

I år har vi mange dyktige musikkprodusenter og musikere på linjen Det er svært hyggelig å se så mange (dyktige) gitarister tilbake igjen etter noen års fravær.

Konserten startet med låta Purple Haze av gitarikonet Jimi Hendrix. Gitarsoloen til musikkelev Nadim Malik kommer vi definitivt ikke til å glemme med det første.

Høstferie

Herlig med vel gjennomført konsert. Nå kan høstferien nytes med god samvittighet. Når elevene på Musikkproduksjon kommer tilbake, er det produksjon av egne låter som står i fokus.

Alejandro feirer på avslutningsnummeret

Gratulerer med en feiende flott The Decades konsert folkens!

Du kan lese mer om linjen Musikkproduksjon her

Mediaelevene pakket sakene sine og gjorde seg klare for et døgn på skjærgårdsidyllen, Makø gård og sommercafe. Driverne av stedet Tore Amarius og kona Lene tok imot oss onsdag og det var nok litt av en overraskelse for de fleste av elevene hvor flott det er på denne plassen som nærmere bestemt ligger på øya Nordre Sandøy på Hvaler.

Mediaelevene pakket sakene sine og gjorde seg klare for et døgn på skjærgårdsidyllen, Makø gård og sommercafe. Driverne av stedet Tore Amarius og kona Lene tok imot oss onsdag og det var nok litt av en overraskelse for de fleste av elevene hvor flott det er på denne plassen som nærmere bestemt ligger på øya Nordre Sandøy på Hvaler.

Hensikten med en slik tur er å «riste sammen» gjengen før vi begynner med skolen på ordentlig. Selv om vi var der kun ett døgn på øya var det mye vi rakk, slik som omvisning, skogstur, bading, fisking og ikke minst sosial mingling. Overnattingen fant sted på sovesaler og sånt skaper jo alltid gode minner enten det er høylytt snorking eller buskisvitseri etter lyset er slått av.

Stedet er en bortgjemt perle der ute i Hvaler-arkipelet. Lene og Tore er opptatt av at de som besøker stedet skal senke tempoet, la inntrykkene få synke innover og slappe helt av. Maten produserer de selv, riktig nok grønnsaker og tilbehør i iallfall . Økologisk tankegang står sterkt og middagen som ble servert (lammegryte) ble inntatt i mengder sammen med ovnsbakte selvproduserte økologiske rotgrønnsaker.

Historisk sus
Selve stedet (Makø) har røtter helt tilbake til Tordenskiolds tid tidlig 1700-tallet. Da ble stedet benyttet som feltsykehus /militærleir. Selveste Petter Wessel (Tordenskiold) mest kjent for slaget om Dynekilen (1716) hvor han overrumplet og nedkjempet store deler av den svenske marinen, fraktet som kjent det svenske krigsutbytte hit for deretter å bli hyllet av danskekongen for sin store bragd. Flere av plassene omkring Makø bærer preg av dette og har fått navn etter den store sjøhelten, bl.a. Tordenskiolds-bukta.

Sees snart igjen
Mediaelevene var skikkelig fornøyd med overnattingen og storkoste seg virkelig. Makø-sjefene Tore og Lene la jo heller ingen demper på oppholdet med sitt smittende humør og gode anekdoter. Det blir nok ikke siste gang vi reiser på tur med denne gjengen, kanskje reiser vi tilbake senere.. hvem vet? Takk for denne gang iallfall.

Nytt av året på linja "Foto - fashion og kunst" er at du kan få lære å sy en japan-inspirert topp. Den er veldig enkelt designet og passer alle størrelser og kjønn.

Nytt av året på linja «Foto – fashion og kunst» er at du kan få lære å sy en japan-inspirert topp. Den er veldig enkelt designet og passer alle størrelser og kjønn.

Lett å lære

Hvis man aldri har sydd før, må et mønster være enkelt. Fordelen med japansk workwear er at det er superenkelt designet. Det er ment å være billig og effektivt å produsere. Derfor får alle det til. I alle fall med litt hjelp.

To skjorter som er sydd med samme mønster. Belegg i halsen gjør at det får en veldig fin og definert linje i halsen. På den fremste gir kontrastfargen litt ekstra piff. Her er sømmene sydd med ekstra tjukk tråd for å vise godt. Stoffene er spunnet, farget og vevd for hånd, uten bruk av strøm.

Gøy med søm

Å sy egne klær er utrolig gøy. Det gir en klær med en personlig touch og særpreg. Sømmene ikke være perfekte. Det er bare gøy med litt skeive klær. Akkurat som med folk.

På denne skjorta er sømmene så nøytrale som mulig for å forsterke inntrykket av stoffet. Her er jarekantene (selvedge) brukt som ekstra dekorasjon på lommen. Dette stoffet er produsert uten bruk av strøm, så det er veldig kult.

Ikke obligatorisk

Dette er et frivillig prosjekt som vil kunne gå gjennom store deler av skoleåret, siden vi ikke har så mange symaskiner til rådighet. Men veldig kos når man trenger et avbrekk og noe annet å holde på med.

En leken lomme på en skjorte i tynt denim. Skeive sømmer hører med.

Effektivt design

Skjorta er designet av hovedlærer på Foto – fashion og kunst, Jan Tore. Han liker enkle plagg som ikke krever for mye sømtekniske finesser for å få et fint resultat. Her er det mest rette sømmer og rene flater. Selv bruker han noen korte timer på å sy en ferdig. Den kan sys i hvilket stoff som helst, men får et best resultat når det er et fast stoff uten elastikk, mener han. Da blir fallen i stoffet veldig fin.

Her er det sydd belegg på i ermene også. Dette skaper litt mer kontrast og gjør plagget litt mer gøyalt å ha på.

One size

Skjorta er designet for å passe alle, men trenger man å utvide den er ikke det noe problem. Man må bare gjøre det før man begynner å klippe. Og så må man huske at man ikke trenger å følge alle reglene for å få et fint resultat. Det viktige er at du selv blir fornøyd.

Mønsteret består av to hovedddeler; bakstykke og framstykke. I tillegg lærer du å sy på belegg i halsen, slik at den blir blir flat og fin. Det beste er egentlig at man slipper å sy på egne armer, siden disse er en del av de to hoveddelene. I tillegg er framstykket justert slik at fallen i skjorta blir ekstra fin. Vil man ha lomme på så er ikke det vanskelig heller. Man må bare være litt nøyaktig, og huske å bruke knappenåler. 

3. Da er halsen pen og jevn.

Og etterpå må jo plagget fotograferes i studio. Vi gleder oss til å se resultatene!

Les mer om Foto – fashion og kunst HER!

Sjekk ut fotoelevene på Instagramkontoen som de styrer selv.

Skoleåret er over, og det er vemodig å se seg tilbake. Alle bildene vi tok. Alt det rare Jan Tore gjorde. Alt vi lærte. Tv på storskjerm i klasserommet. Uenighetene. Det vi vokste på. Og så dro vi til Japan! Wow!

Skoleåret er over, og det er vemodig å se seg tilbake. Alle bildene vi tok. Alt det rare Jan Tore gjorde. Alt vi lærte. Tv på storskjerm i klasserommet. Uenighetene. Det vi vokste på. Og så dro vi til Japan! Wow!

Foto på tur.

Alt vi lærte forberedte oss på det neste

Det er fint å minnes alle de gode bildene fotoelevene tok dette skoleåret. For de ble det mange av. Det ble en magisk 9 måneders reise i utvikling og vekst. Det ble et skoleår der ikke alt gikk på skinner alltid, men der resultatet alltid var verdt å vente på. Som da dere slåss med identitet-oppgaven, og resultatet ble så bra. Man finner det man trenger inni seg.

På Munchmuseeet i Oslo.

Foto, fashion og kunst

Gjennom året har fotoelevene fått vise hva som bor i dem i alle ulike fotosjangere. Ikke bare fashion og kunstfoto, men i alle sjangere. Og elevene har fått lære det som trengs for å ta bildene de ønsker å ta. Ikke bare med tanke på det kameratekniske, men også lyssetting, komposisjon og redigering. Dermed har også bildene blitt bedre og bedre gjennom skoleåret.

Ut på tur

I den fantastiske bambusskogen utenfor Kyoto.

Det var veldig gøy og spennende å reise på tur med dere. Som da vi var på bli-kjent-tur og laget pizza sammen på Oppsjø. Da vi hadde utstilling i gågata i Sarpsborg. I Oslo da vi var på kurs i sosiale medier og gikk på Munchmuseet. På Dusa der vi fotograferte solnedgangen. På bilkirkegården der vi hadde workshop i røyk og blitz, og holdt på å regne bort. Og i Gøteborg der vi spiste verdens største kanelbolle og koste oss med analog fotografering. Da vi besøkte Fretex og lånte nærmest halve butikken med oss tilbake til skolen og fashion photoshoot. Og selvsagt den største turen av dem alle: JAPAN! Det var uforglemmelige dager sammen med dere.

Workshop i røyk og blitz på bilkirkegården i Sverige (Foto: Mohammad Baqer Shakeri)

Å lære er å oppdage

Det ble et helt nydelig skoleår. Alle lærte mye. Også læreren. Man lærer gjennom å oppdage, og erfare. Og så setter man spor gjennom den man er og det man gjør. Og det beste er at elevene alltid setter spor i oss som jobber på Skjeberg folkehøyskole. Så takk for et herlig skoleår sammen med dere!

Rådyrene i Nara-parken var forbausende tamme.

Les mer om Foto – fashion og kunst HER!

Sjekk ut fotoelevene på Instagramkontoen som de styrer selv.

Gina&Dina

Noen av Graferne møttes i sommer og to av dem har beskrevet noen av sidene og opplevelsene de har fra sitt år på folkehøyskole. «Roomisene» Gina Ru Huse Dalen og Dina Lil Y.Hansen har mye på hjertet❤️
«Førsteinntrykket mitt av Graf og Skjeberg var veldig positivt. Jeg hadde allerede forventet å møte mennesker som var interessert i samme ting som meg og var åpne for nye vennskap.» Hilsen Gina.

Noen av Graferne møttes i sommer og to av dem har beskrevet noen av sidene og opplevelsene de har fra sitt år på folkehøyskole. «Roomisene» Gina Ru Huse Dalen og Dina Lil Y.Hansen har mye på hjertet❤️
«Førsteinntrykket mitt av Graf og Skjeberg var veldig positivt. Jeg hadde allerede forventet å møte mennesker som var interessert i samme ting som meg og var åpne for nye vennskap.» Hilsen Gina.

Vi møttes igjen allerede denne sommeren!

Allerede første dagen følte jeg meg som en del av et begynnende fellesskap og snakket med mange ulike personer. Klassen ble kastet rett inn i et stort prosjekt uten å kjenne hverandre og gjorde at vi måtte bli flinke til å kommunisere med hverandre kjapt. For min del var prosjektet en god måte å bli kjent med hverandres arbeidsmetoder og ferdigheter samt bygge samhold. Vi kom stort sett godt over ens innad i graf, og etter hvert begynte den positive energien i graf rommet å tiltrekke seg elever fra andre linjer også. Jeg var veldig heldig som kom i en så sosial og morsom klasse, med en humoristisk og blid lærer.

Det var hovedsakelig to ting som motiverte meg til å velge grafisk design på Skjeberg: nysgjerrighet for kunst og design og linjereisen. Etter å ha spilt piano og drevet musikk i 13 år følte jeg for å prøve noe helt nytt. Jeg hadde absolutt ingen erfaring innenfor grafisk design fra før av, men jeg likte konseptet av visuell estetikk og så liker jeg å tegne. Jeg ville også bli flinkere, lære å bruke Adobe-programmer og lære andre grafiske teknikker. I starten var jeg engstelig for om jeg kom til å henge langt bak alle andre i klassen, men etter hvert innså jeg at det ikke var viktig og at alle var veldig talentfulle på ulike måter. 

At grafisk design på skjeberg hadde ekstra fokus på japansk grafikk og attpåtil hadde linjetur til Japan var kanskje det som overbeviste meg fullstendig til å søke. Jeg er fra Kina selv og har derfor hatt stor interesse for øst asiatisk historie og kultur. Kina og Japan sin kunst og kultur er jo nært relatert. Videre fanget spesielt japansk popkultur øyet mitt som barn og har vært en viktig del av oppveksten min. Å dra til Japan var derfor lenge en drøm for meg som kunne bli virkelighet på Skjeberg. 

Japanturen ble naturligvis også et stort høydepunkt for meg i tiden min på folkehøgskole. Selv om vi møtte mange utfordringer var turen likevel helt fantastisk. Personlig likte jeg det høye tempoet på reisen, de nye inntrykkene og at vi fikk dratt så mange steder på så kort tid. Jeg fikk ta t-banen rundt hele Tokyo og utforsket Shibuya, shoppet i Harajuku og spilt arkadespill i Akihabara. Videre fikk jeg nyte lange gåturer langs elva i Kyoto og spist utrolig god tradisjonell mat. Vi dro til Hiroshima og besøkte fredssenteret, gikk på fjelltur på øya Miyajima og bodde i et buddhistisk tempel på Koyasan. Etter å ha vært innom Kyoto en gang til, avsluttet vi turen vår i Tokyo. Der hadde vi kalligrafi-workshop med den profesjonelle kalligrafen Shin Ei og vi fikk også sett fantastiske installasjoner på TeamLab Planets. Jeg kunne aldri opplevd en så intens og lærerik tur hvis jeg ikke hadde søkt grafisk design på Skjeberg folkehøgskole.

Noen av Graferne møttes i sommer og to av dem har beskrevet noen av sidene og opplevelsene de har fra sitt år på folkehøyskole. «Roomisene» Gina Ru Huse Dalen og Dina Lill Y. Hansen har mye på hjertet❤️

«Det var virkelig en unik opplevelse jeg vil bære med meg resten av livet» Hilsen Dina Lill

Noen av Graferne møttes i sommer og to av dem har beskrevet noen av sidene og opplevelsene de har fra sitt år på folkehøyskole. «Roomisene» Gina Ru Huse Dalen og Dina Lill Y. Hansen har mye på hjertet❤️

«Det var virkelig en unik opplevelse jeg vil bære med meg resten av livet» Hilsen Dina Lill

Å velge å gå på folkehøgskole var en naturlig beslutning for meg da jeg trengte et avbrekk fra den tradisjonelle skolehverdagen, og ønsket å prøve noe nytt. I motsetning til noen som kanskje har klare karrieremål, var jeg usikker på hva jeg ville gjøre videre, og hadde behovet for å eksperimentere og teste nye interesser.

Jeg hadde forventet at mange jeg ville møte på linja tok linjevalget basert på en sikkerhet de hadde om faget. Det var en intimiderende tanke, fordi jeg ikke hadde drevet med grafisk design tidligere, men ønsket å utforske min kreative side. Det viste seg at det var mer variasjon enn det. Flere hadde tidligere erfaring, andre ikke. Noen hadde målet om å gå videre med design, andre ikke. Linja var fylt med ulike personligheter, som var gode på forskjellige ting. Både innenfor linja, og på skolen generelt, var det mange inspirerende mennesker jeg har fått muligheten til å bli kjent med.

Et av høydepunktene i løpet av året for meg var oppgaven vi fikk om å velge et mantra som vi skulle ha litt i bakhodet før reisen til Japan. Jeg valgte «Mot». Dette mantraet fungerte for meg som drivkraft gjennom året. Dette var den avsluttende utstillingen for Grafisk Design linjen, 18 bannere og mantraer malt med blekk på papir.

Vi hadde også den utrolige muligheten til å kalligrafere vårt mantra i Japan, som ble en minnerik opplevelse for meg. Vi fikk også oppleve mange steder i Japan, som for eksempel å se det travle og moderne bylivet i Tokyo, til å overnatte i et rolig og tradisjonelt buddhistisk tempel i Koyasan — Det var virkelig en unik opplevelse jeg vil bære med meg resten av livet.

Det ble en begivelsesrik reise.

Utenfor skoletiden skaper man også mange høydepunkter. For meg var det særlig sene kvelder på linje-rommet, hvor noen jobber mens andre snakker sammen eller ser på film. Samhold og å prøve å bli kjent med andre hadde mye betydning for mitt opphold. Derfor satt jeg også veldig pris på linje-turen vi hadde til Homlungen og skoleturen til Gjendesheim, hvor vi spilte mye Mafia — elsker virkelig det spillet. Og jeg kan ikke glemme maten! Vi fikk servert masse god mat på skolen, også for en veganer!

Grafisk design-linja på Skjeberg Folkehøyskole er et godt sted for de som ønsker å utvikle seg kreativt. Du får muligheten til å prøve deg på forskjellige områder og utforske ulike designformer. Enten det er det digitale og moderne som logo- og chibi-design, plakatkunst og animasjon, eller det mer tradisjonelle som linotrykk eller kalligrafi. Å jobbe med både det analoge og digitale gir et helhetlig inntrykk av grafisk design, man kan få prøvd seg på det meste. Læreren, Mona, oppmuntrer også til dette. Benytt mulighetene du har!

Graf-flokken i begynnelsen av skoleåret.

Etter et år på Skjeberg folkehøgskole, og med fokus på «Mot» som mantra, ser jeg tilbake på en givende opplevelse. Jeg har lært å søke flere utfordringer og gå utenfor min komfortsone. Det eneste jeg kanskje angrer på, nå som jeg skriver denne teksten, er hvor få bilder jeg tok i løpet av året… Jeg er takknemlig for mulighetene jeg fikk gjennom året. Selv om jeg nok ikke blir en grafisk designer, er det mye jeg kan ta med meg videre både innenfor og utenfor faget. Jeg er inspirert til å fortsette å teste nye ting, og kjenner at jeg har funnet ny nysgjerrighet.

Sindre serverer alltid mat med et smil

Kokken vår Sindre sørger for at du får god middag hver dag. Han brenner for god og variert mat, og vil gjerne ha middagsønsker fra elevene. 

Han er selv glad i smaker og ønsker at du skal bli kjent med smaker fra flere verdensdeler – samt tradisjonsmat fra Norge. Thaisuppe, flesk og duppe, tikka masala, pølse og potetstappe, kebab, fiskegrateng og wook kan være en vanlig ukesmeny levert av Sindre.

Han lager utrolig god mat, og når han lager thaisuppe, fiskeburger, pulled pork eller indisk er det lang kø for å få middag først. Det skjer også at tidligere elever sender forespørsel om å få oppskriften på ulike retter. Eller de kommenterer at de savner folka på skolen – og maten. Alltid hyggelig å få slike tilbakemeldinger.

Han er opptatt av at du skal ha det bra, spise godt, ha det fint til måltider og på rommet ditt gjennom hele året. Han får med seg dersom noen elever ikke kommer til middag og ønsker at vi finner en løsning for gode matvaner sammen med eleven dersom noe ikke stemmer for eleven.

I tillegg til å sørge for middag gjennom året er han også reiseleder sammen med Grafisk design. I flere år har han reist til Japan og elsker å være på tur.

Denne reiselysten kom når han var ganske ung. Da han var ferdig utdannet kokk, reiste han ut av landet for å jobbe. Han har jobbet i USA, Spania, Maldivene, Australia og Egypt. Veldig imponerende synes vi!

Den alltid blide kokken er ganske rolig og forsiktig som type, men stødig som få når han er på reise. Artige kommentarer, vitser og en velmenende fleip er du garantert mottaker av når du er sammen med denne fine fyren.

Sindre er veldig glad i elevene og engasjerer seg for at alle skal ha det bra. Det merkes i hans engasjement for enkeltelever og i maten som serveres. Han husker – fra skolestart – hvem som har hvilke allergier, og spesialkost. Når han lager middag etterstreber han at alle behov skal tas hensyn til. Han engasjerer seg i det meste og legger alltid opp til å gjøre noe ekstra rundt ulike høytider eller markeringer. Halloween har han og gjengen hans blitt mestere på! Jul og andre tradisjoner er han også engasjert i. Det er noe med at året har sin rytme, og det er viktig å bidra til at elevene kjenner på.

Sindre leder en gjeng med erfarne damer, og som eneste hane i flokken er det imponerende hvordan han holder sitt utrolig gode humør og alltid nysgjerrig på hvordan du har det.

Som en av skolens fotballidioter og skolens mester i squash, er det fare for at han blir litt høy på seg selv. Han er riktignok høy i antall cm, men hadde trengt å bli jekket litt ned. Det er ingen som slår han i squash! Eller tør du prøve?

En tøffing er han også. Han var den eneste av mennene som turte å være med på hinderløp sammen med denne gjengen med damer når vi stilte opp på Barskingen for noen år siden.

Fra venstre: Sindre, Trine, Lise, Lene